Receptek

Ne ijedjen meg senki, nem gyógyszer receptekre gondoltam.

Egyszerű, könnyen elkészíthető, és mégis, kevesek által ismert ételeket. Ha van olyan recepted ami megfelel ennek a három kritériumnak, és szívesen megosztanád, írd meg nekem és szívesen felrakom ide.

1.  Sonkás tojásos nokedli

Hozzávalók:  Attól függően, hányan vagytok, vagy, hogy mennyire vagy éhes kisebb nagyobb adag nokedli (Galuska)

Hagyma, füstölt sonka (zsíros és sovány része egyforma arányban), tojás.

Elkészítés:

Zsíron, vagy olajon (izlés szerint) ledinszteljük az apróra vágott hagymát, és az apró kockára vágott sonkát. Ráöntjük a galuskát. Jól összekeverjük. Ráöntjük a felvert tojásokat, és folyamatos kevergetés közben, lassú tüzön összemelegítjük. Ugyancsak izlés szerint süthető keményebbre, vagy hagyható lágyabbra.

Én úgy szeretem, ha a tojás épphogy kicsapódik rajta. Sózni nem igen kell, mert a sonka kellőképpen megsósítja.

Szerintem friss fejessalátával isteni.

Helyszüke miatt a többi az almappában fájlként.